Bistik Maori (pic:pribadi) Resep ini terinspirasi saat menikmati liburan ke Selandia Baru beberapa waktu lalu, pedasnya merica hitam dan harumnya oregano membuat saya merindukannya kembali. Meskipun sebetulnya Suku Maori lebih banyak mengonsumsi seafood dan sayuran, tapi karena pengaruh penjajahan negara barat membuat mereka tak menolak mengonsumsi daging dengan rasa bumbu yang agak Eropa. Sepintas memang masakan Maori suku asli Selandia Baru ini tak beda jauh dengan selera Indonesia, namun karena ada sebagian rempah yang sulit ditemukan di negara kita, jadi perlu sedikit akal untuk menggantinya dengan bahan lain agar rasanya tidak berbeda jauh. Berikut cara membuat Bistik Maori yang sangat mudah dan praktis, Bistik Maori Ala Indonesia Bahan: 200 gram daging sapi bagian gandik 1 sdt daun bawang cincang 1 sdt daun seledri cincang 1/2 sdt oregano 1 sdm minyak zaitun 1 sdt margarin 1 sdt tepung terigu 1 sdt kecap manis 1 sdt kecap manis 1 sdt kecap inggris 1 mangkok kecil kaldu cair...

  Terawan dan Presiden Jokowi (pic:tribunnews.com) Reshuffle kabinet kali ini mengganti 6 menteri, tak terkecuali Menteri Kesehatan Terawan Agus Putranto. Pria yang sempat kontroversial dengan terobosannya melakukan terapi cuci otak sebagai penyembuhan penyakit stroke. Meskipun beberapa pasien mengatakan kondisi mereka lebih baik setelah melakukan terapi tersebut, toh Ikatan Dokter Indonesia (IDI) menyatakan, cara yang dilakukan Terawan melanggar kode etik, akibatnya sebagaimana dikutip dari pemberitaan Kompas(4/4/18) IDI memberikan sanksi berupa pemecatan selama 12 bulan dari keanggotaan, terhitung dari 26 Februari 2018 hingga 15 Februari 2019 sekaligus mencabut izin praktek dokter, keputusan diambil setelah sidang Majelis Kehormatan Etik Kedokteran (MKEK) karena dinilai melakukan pelanggaran etika kedokteran. Hal kontoversial lainnya adalah pernyataan Terawan pada awal pandemi covid-18 saat masih menjabat sebagai Menteti Kesehatan, dilansir dari CNN (2/4/20) bahwa orang yang seha...

Kepala Hati Ampela Goreng Praktis (pic:pribadi) Di Indonesia, kepala dan hati ayam menjadi menu favorit karena dianggap lebih lezat dibandingkan bagian ayam lainnya Saat di luar negeri bukan hal mudah untuk mencari kepala dan hati ayam, sebab memang di sebagian negara barat mengonsumsi kepala dan hati ayam dianggap tabu, namun di wilayah Asia terutama Indonesia, kepala dan hati ayam menjadi menu favorit karena dianggap lebih lezat dibandingkan bagian ayam lainnya. Meskipun dalam hal nilai gizi, vitamin, dan mineral, kepala ayam dan hati ampelanya tidak kalah dibandingkan bagian dagingnya, tetapi dari segi kesehatan sebaiknya jangan sering mengonsumsi, dan saat mencucinya harus benar-benar bersih. Kepala dan hati ayam goreng akan lebih mantap bila dinikmati bersama sambal cocolan yang dibuat sendiri, tanpa adanya bahan pengawet membuat kesehatan Anda lebih terjaga. Berikut resep bagi Anda penggila kepala dan hati ampela ayam, selamat mencoba ya! Ditemani Sambal Cocolan makin mantap! (pi...

Donald Trump dan Joe Bidden (pic:abc.net.au) Sikap yang diambil presiden Amerika Serikat Donald Trump dengan tetap bertahan di Gedung Putih meskipun kemenangan Joe Bidden yang mengantongi 290 electoral vote (suara elektoral) sudah jelas di depan mata membuat mata dunia terbelalak sekaligus geleng-geleng kepala.  Akibatnya muncul beragam spekulasi tentang gaya kepemimpinan Trump yang dianggap tidak patut, bahkan sebagian orang menilainya sebagai si congkak kaya raya yang tak terbiasa kalah, gengsi tingkat tinggi dan menutupi kekalahan dengan beragam pepesan kosong. Tetapi seperti apapun sikap ngeyel yang diambil Trump, toh kepastian pengusiran Trump tetap akan dilakukan di bulan Januari sebab Joe Biden diprediksi memenangkan pemilihan Electoral College, dan akan dilantik pada 20 Januari 2021, itu berarti badan keamanan Amerika sudah harus siaga mengamankan presiden terbaru, sementara Trump harus sudah menyiapkan koper-koper kepindahannya mulai hari ini. Sejak kemenangan Joe Bid...

  pic:knowyourmeme.com Jika Anda tinggal di kawasan perumahan elit dengan penghuni lebih betah di dalam rumah umumnya lebih aman dari keberadaan 'emak-emak rempong,' tapi apa yang terjadi  bila kemudian Anda harus pindah ke kawasan padat penduduk dan dihadapkan dengan lingkungan yang terlalu turut campur dengan urusan orang lain? Jangan terkejut bila Anda menjumpai barisan 'emak-emak rempong' yang terkadang terlalu menuntut Anda standby di acara rumpie 24 jamnya. Anda menjadi serba salah, tidak nyaman menolak karena tergolong penduduk baru, sementara di sisi lain bertentangan dengan hati nurani karena Anda bukan tipe perumpi. Berikut tips-tips jitu agar tetap damai tinggal di sana : Pikirkan secara mendalam untung ruginya Sepintas mirip pebisnis yang sangat perhitungan ya? Sebab siapa tahu ajakan mereka untuk rumpi bisa menghasilkan US$ 500 juta perjam? Siapa yang bisa menolak?  Tapi bila hanya pembicaraan  kosong tanpa hasil, akan lebih baik bila Anda lebih mem...

Bakwan Cekiwir Wortel Taoge (sumber: dok. pribadi) Siapa sih yang tidak kenal bakwan? Kudapan gurih yang cocok dimakan hangat-hangat di sore hari atau saat hujan turun, dengan ditemani pedasnya gigitan cabe rawit. Tidak ada yang tahu secara jelas awalnya darimana asal kudapan ini, namun dengan beragamnya julukan dari berbagai daerah menunjukkan kalau masyarakat kita sudah sangat mengenalnya. Dikenal dengan nama ote-ote, weci, apolo, dan beragam julukan lainnya. Biasanya kudapan ini terdiri dari campuran wortel, taoge, bahkan ada yang menyampurinya dengan kol yang dipotong tipis-tipis. Bahkan untuk mempermanis penampilan, di sebagian daerah memberi hiasan udang di atasnya, atau menikmatinya bersama sambal petis nan pedas. Wortel sebagai sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata, ditambah taoge si superfood awet muda dengan limpahan vitamin E di dalamnya, rasanya tak salah bila Anda mencoba membuat kudapan yang satu ini, selamat mencoba ya! Bakwan Cekiwir Wortel Taoge Bahan:...

Jatuh cinta lagi dengan pasangan yang sama (pic:marriage.com) Puber adalah kondisi yang dialami seseorang, tidak biasanya terjadi, meliputi berbagai perasaan, menyebabkan energi berlebih dan kegembiraan luar biasa karena keinginan menikmati sesuatu yang berbeda. Kondisi puber terjadi ketika seseorang merasakan kejenuhan terhadap suatu keadaan yang sama sehingga menginginkan perubahan. Bila hal ini ditunjang dengan situasi yang diinginkan, maka terjadilah  puber kedua . Terkadang orang menyebut keadaan puber kedua pada seseorang sebagai 'fall in love again' alias jatuh cinta lagi. Anda pernah melihat seperti apa keadaan orang yang jatuh cinta? tidak akan berbeda jauh dengan mereka yang jatuh cinta lagi. Saat seseorang jatuh cinta, otaknya akan dibanjiri hormon endhorpin, menimbulkan perasaan gembira berlebih yang menyebabkan lupa segalanya. Jika puber kedua dikondisikan dengan keadaan jatuh cinta lagi, tidak ada yang patut disalahkan jika belum memiliki pasangan, tapi akan menja...