Parade Asyik Masak Ramadhan (56) Garlic Sausage, Alternatif Cepat Saat Sahur

Garlic sausage (foto: rita mf jannah)

Menu praktis dan super cepat dengan bahan sosis yang dipadu dengan cocolan sambal bawang cabai buatan sendiri

Sedang enak-enak tidur tapi harus cepat bangun karena waktu imsak sudah mepet? Belum lagi harus menyiapkan hidangan secepat kilat, tak ada pilihan lain selain menyambar cepat-cepat bahan cepat saji apapun dari lemari pendingin.

Banyak bahan cepat saji yang tidak perlu waktu lama untuk memasaknya, salah satu contohnya adalah sosis. Namun demi jaga-jaga di saat harus mengejar waktu imsak, jangan menyimpannya di dalam freezer, tapi cukup di lemari pendingin tingkat dua.

Kali ini kita akan membuat menu sederhana tapi praktis dan cepat dalam penyajiannya, kita mulai yuuuk.....

Garlic Sausage

Bahan:

100 gram sosis merah

3 sdm margarin

1 sdt  bawang putih giling

Bahan Sambal:

2 siung bawang putih

1 buah cabai keriting

5 buah cabai rawit

1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci sosis sampai bersih, campur dengan bawang putih giling
• Panaskan margarin, masukkan sosis, goreng sampai matang
• Giling kasar bahan sambal, tumis selama 2 menit dengan sedikit minyak zaitun
• Hidangkan sosis bersama sambal bawang