Parade Asyik Masak Ramadhan (60) Sambal Anti Alergi Bagi Penyuka Lalapan

Lalapan dan Sambal anti alergi (pic: rita mf jannah)

Beberapa alasan yang membuat sebagian orang menghindari sambal terasi, mungkin karena baunya yang menyengat, ataupun karena alergi

Siapa sih yang yang tidak doyan mengkonsumsi lalapan bersama pelengkap sambal terasi? Tapi tak semua orang dapat mengkonsumsi sambal terasi dengan mudahnya, sebab ada beberapa alasan yang membuat mereka menghindarinya, mungkin karena baunya yang menyengat, ataupun karena alergi.

Bagi Anda yang alergi, kenapa Anda tidak mencoba membuatnya sendiri, yang tentunya tanpa menambahkan terasi ke dalamnya, masih bingung bagaimana cara membuatnya? Kita mulai yuuk....

Sambal Anti Alergi

Bahan:

15 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

9 buah cabai rawit 

3 buah cabai keriting

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1 cangkir kecil minyak goreng

Cara membuat:

• Giling bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, garam, dan gula pasir hingga halus
• Panaskan minyak, tumis semua bahan halus sampai harum dan agak kering, angkat, pindahkan ke tempat saji, hidangkan!