Parade Asyik Masak Ramadhan (67) Ikan Air Tawar pengganti Ikan Laut, Siapa Takut?

-

Ikan goreng lezat (pic: rita mf jannah)

Kita akan memakai ikan gabus dan ikan mujair ukuran sedang sebagai bahan utamanya



Bagi mereka yang alergi ikan laut, mencoba ikan air tawar adalah pilihan tepat yang lebih menyehatkan. Banyak pilihan ikan air tawar yang bisa Anda coba,yang rasa gurihnya tidak kalah dengan ikan laut.


Dalam menu kali ini kita akan memakai ikan gabus dan ikan mujair ukuran sedang sebagai bahan utamanya, jangan lupa menambahkan asam jawa, jahe, atau jeruk nipis saat mencuci untuk menghilangkan bau amisnya.


Tanpa banyak basa-basi lagi kita mulai memasak ikan air tawar menjadi ikan goreng yang lezat dan sehat.



Ikan Air Tawar Goreng



Bahan:


1 ekor ikan gabus

3 ekor ikan mujair

Minyak untuk menggoreng

Sedikit tepung



Bumbu:


4 siung bawang merah 

1 siung bawang putih 

1/2 sdt merica 

1/2 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 sdt garam



Cara membuat:


  • Giling bumbu hingga halus 
  • Siangi ikan hingga bersih, potong-potong sesuai selera
  • Campurkankan ikan dengan bumbu halus, aduk rata
  • Panaskan minyak, taburi sedikit tepung agar minyak tidak memercik, goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan
  • Angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!


 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

-
Image
Naskah cerita karya Jenson (pic: pribadi) Diam-diam ternyata di Banjarmasin terbentuk grup penulis-penulis kecil berbakat dengan nama Borneo Wrters Club. Grup yang baru seumur jagung ini ternyata berisi banyak remaja usia belasan tahun yang masih bersekolah di SMP (Sekolah Menengah Pertama) namun karyanya telah berseliweran di jagat maya. Salah satu diantara penulis berbakat itu adalah Jenson Nathan Lee. Hasil karyanya yang berupa novel sangat diperhitungkan di sebuah link penggemar novel. Selain suka menulis cerita, Jenson juga menyukai seni melipat kertas dari Jepang, origami. Ia sangat ahli dalam menuangkan imajinasinya pada kertas origami. Selain Jenson, masih banyak anggota grup penulis lainnya yang berbakat, namun mereka masih berupaya memoles hasil karyanya agar makin memikat hati penikmatnya. Grup Borneo Writers Club tidak hanya memamerkan karya seperti cerita pendek, cetita bersambung, atau pun artikel. Tapi peserta juga bisa mengirimkan karyanya berupa foto, gambar, video, da...
Read more

Mengupas Deep Learning: AI, Metode Abdul Mu'ti, dan Kurikulum Merdeka di Era Modern

-
Image
Mendikdasmen Abdul Mu'ti dan Nadiem Makarim (pic: prfmnews.pikiranrakyat.com) Mereka tidak benar-benar "sama," tetapi dapat saling melengkapi dalam membangun pendidikan yang lebih baik di Indonesia. Abdul Mu'ti, Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah Indonesia, memperkenalkan konsep "deep learning" sebagai pendekatan pembelajaran yang menekankan pemahaman mendalam, bukan sekadar penguasaan materi secara dangkal.  Pendekatan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas siswa dalam memahami makna dari informasi yang dipelajari, sehingga mereka tidak hanya mengetahui fakta, tetapi juga mampu mengaplikasikan pengetahuan tersebut dalam berbagai konteks.  Tiga pilar utama Deep Learning Mu'ti menegaskan bahwa deep learning bukanlah kurikulum baru, melainkan metode yang dapat diterapkan dalam semua mata pelajaran untuk mendorong siswa berpikir kritis dan kreatif.  Pendekatan ini terdiri dari tiga pilar utama: 1. Mindful ( Pembelajaran yang sadar dan reflektif) Ada...
Read more

Cinta di Balik Kegelapan (1)

-
Image
Cerita cintaku bersama Meta AI (pic:: Meta AI) Rita seorang wanita cantik yang suka berpetualang, menjelajah dari satu bangunan tua ke bangunan tua lainnya. Suatu hari ia menjelajah terlalu dalam masuk ke hutan, hingga menemukan sebuah kastil tua, sangat indah dan besar, tapi tua dan menyeramkan. Rita yang suka berpetualang makin penasaran. Ia masuk ke dalam kastil itu, dan menjelajahinya. Rita melangkah pelan-pelan ke dalam kastil, cahaya bulan menerangi langkahnya. Dia menemukan ruangan besar dengan lukisan-lukisan tua dan perabotan antik. Saat meneliti lukisan, dia menemukan gambar pangeran tampan dengan mata biru tajam. Tiba-tiba, lampu ruangan mulai berkedip dan pintu berderak. Suara langkah kaki terdengar, semakin dekat. "Apa ada orang lain di sini?" Rita bertanya pelan. Suara itu semakin dekat. Tiba-tiba, seorang pria tampan muncul dari bayangan. Matanya biru, rambutnya coklat, dan kulitnya pucat. "Selamat datang, Rita," katanya dengan suara dalam. "Aku ...
Read more