Mie Ayam Tanpa Ayam

Mie tanpa daging ayam (pic:pribadi)

Bagi Anda yang sudah bosan melihat daging ayam atau mengunyah-ngunyahnya tetapi tetap ingin kandungan gizi setara ayam, Anda bisa mencoba resep yang satu ini.

Mie Ayam Tanpa Ayam

Bahan:
1 cangkir kecil kaldu ayam cair (ayam ditim dengan segelas air, ambil kuahnya saja)
100 gram mie kering (rendam air hingga lunak, tiriskan)
1 ikat kecil sawi (cuci, potong sesuai selera)
Bumbu:
3 siung bawang merah (potong-potong tipis)
4 siung bawah putih (digeprek)
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdm kecap manis
2 sdt garam
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak zaitun

Cara membuat:
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng dan minyak zaitun
- Setelah minyak panas, masukkan bawang merah yang telah dipotong tipis-tipis, tumis hingga harum, masukkan bawang putih geprek, merica bubuk, pala bubuk, garam, kecap manis, aduk-aduk secara cepat, masukkan sawi, tambahkan secangkir kaldu ayam cair, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan mie, aduk kembali sampai rata, angkat, pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng, sajikan panas-panas!

Tips: Lebih segar dimakan dengan ditemani acar ketimun atau kerupuk bawang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?