Nugget Daging Lada Hitam Sembunyi Tepung
Bahan:
100 gram daging giling 5 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 5 sdm minyak zaitun
Bumbu:
5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 sdt lada hitam 1 sdt garam
Cara membuat:
- Giling bumbu hingga halus, masukkan daging giling dan tepung maizena, aduk rata, bentuk persegi panjang, steam hingga matang
- Potong-potong daging giling yang sudah disteam
- Encerkan tepung terigu dengan sedikit air, garam, dan merica bubuk
- Panaskan minyak, celupkan daging ke dalam adonan tepung, goreng dalm minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
- Angkat, sajikan dalam piring saji, hidangkan!
|
Comments
Post a Comment