Parade Asyik Masak Ramadhan (20) Kentang Gimbal Pedas

Posted by on

Kentang Gimbal Pedas (pic: rita mf jannah)


Kentang Gimbal Pedas



Bahan:

3 buah kentang ukuran sedang

1/2 sdt kucai cincang

2 sdm minyak zaitun

1/2 sdm kecap manis

25 ml air kaldu


Bumbu:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabai rawit merah

1 sdt garam

1 sdt gula pasir


Cara membuat:

  • Giling bumbu hingga halus
  • Kentang dikupas, cuci bersih, potong memanjang, goreng hingga berwarna kuning keemasan
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, aduk hingga mengental
  • Masukkan kentang, aduk rata, angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!




 

Comments

Post a Comment