Parade Asyik Masak Ramadhan (44) Tahu Santan Kuning

Tahu santan kuning (foto: rita mf jannah)



Tahu Santan Kuning



Bahan:


3 buah tahu 

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 buah serai digeprek

1 ruas lengkuas

100 ml santan kental

200 ml air kaldu

3 sdm minyak zaitun 

1 sdt bawang goreng 



Bumbu:


6 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1 sdt garam 

1 sdt ketumbar


Cara membuat:


  • Giling bumbu hingga halus
  • Tahu dipotong-potong sesuai selera, goreng hingga kuning
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas, tambahkan air kaldu, didihkan
  • Setelah mendidih masukkan tahu, santan kental, aduk rata, didihkan kembali
  • Angkat, taburi bawang goreng, hidangkan dalam piring saji!



 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?