Parade Asyik Masak Ramadhan (45) Mie Ayam Kampung

Mie ayam kampung (foto: rita mf jannah)



Mie Ayam Kampung



Bahan 


150 gram mie kering

50 gram daging ayam kampung

1 ikat sawi hijau

1/4 sdm kecap manis

1 sdt daun bawang

1 sdt seledri

3 sdm minyak bawang

100 ml air kaldu



Bumbu:


5 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdt garam

 


Cara membuat:


  • Daging ayam dipotong-potong tipis
  • Mie direndam air hingga lunak
  • Sawi dicuci bersih dan dipotong sesuai selera
  • Bawang putih digeprek
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kecap manis, daun bawang, sawi,seledri,  ayam, aduk rata, tuangi air kaldu, didihkan
  • Terakhir masukkan mie, aduk hingga kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!


 

Comments

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

Yang Tersisa dari Upacara Peringatan Kemerdekaan ke-79 RI: Pembawa Baki Bendera yang Terganti

Zionisme, Akar Rasisme Pemicu Genosida Palestina