Parade Asyik Masak Ramadhan (35) Sambal Goreng Jambal Roti Terong Hijau

Sambal Goreng Jambal Roti Terong Hijau (pic: rita mf jannah)



Sambal goreng Jambal Roti Terong Hijau



Bahan:


100 gram ikan jambal roti

1 buah terung hijau

100 ml air

3 sdm minyak zaitun 



Bumbu:


5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

2 buah cabai merah keriting

1/4 sdt gula pasir



Cara membuat:

  • Potong-potong kotak ikan jambal and roti
  • Giling kasar bumbu
  • Terong dikupas dan dipotong-potong sesuai selera
  • Panaskan minyak, goreng ikan jambal roti setengah matang
  • Tumis bumbu hingga harum, masukkan terong dan ikan, aduk rata, masukkan air
  • Setelah mengental angkat dan hidangkan dalam piring saji!




 

Comments

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

Yang Tersisa dari Upacara Peringatan Kemerdekaan ke-79 RI: Pembawa Baki Bendera yang Terganti

Zionisme, Akar Rasisme Pemicu Genosida Palestina