 |
| Udang Kuah Super Pedas (pic: rita nf jannah) |
Udang Kuah Super Pedas
Bahan:
100 gram udang
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai hijau besar
1/2 buah paprika merah
1 buah tomat
100 ml air
3 sdm minyak zaitun
Bumbu:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt jahe giling
Cara membuat:
- Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
- Potong-potong cabai merah besar, hijau, dan paprika sesuai selera
- Giling bumbu hingga halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan cabai, paprika, tomat, air beserta udang, aduk rata, didihkan hingga matang
- Angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!
Comments
Post a Comment