Parade Asyik Masak Ramadhan (28) Udang Kuah Super Pedas

Udang Kuah Super Pedas (pic: rita nf jannah)



Udang Kuah Super Pedas



Bahan:

100 gram udang

2 buah cabai merah besar

2 buah cabai hijau besar

1/2 buah paprika merah

1 buah tomat

100 ml air

3 sdm minyak zaitun 



Bumbu:

5 siung bawang merah 

2 siung bawang putih 

1 sdt garam 

1/2 sdt gula 

1/2 sdt jahe giling



Cara membuat:

  • Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Potong-potong cabai merah besar, hijau, dan paprika sesuai selera
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan cabai, paprika, tomat, air beserta udang, aduk rata, didihkan hingga matang
  • Angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!


Comments

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

Yang Tersisa dari Upacara Peringatan Kemerdekaan ke-79 RI: Pembawa Baki Bendera yang Terganti

Zionisme, Akar Rasisme Pemicu Genosida Palestina