Parade Asyik Masak Ramadhan (25) Tumis Terong Putih Berpadu Ikan Kering

Tunis Terong Putih (pic: rita mf jannah)

 


Tumis Terong putih


Bahan:


9 buah terong putih kecil

Ikan kering secukupnya (Boleh jenis apa saja)

7 sdm minyak zaitun 

2 buah cabai merah besar 

2 buah cabai hijau besar 

50 ml air



Bumbu:


5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/2 sdt gula



Cara membuat:


  • Terong dibelah-belah menjadi dua bagian
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Panaskan minyak, goreng ikan kering, masukkan bumbu, tumis hingga harum, masukkan air, kemudian terong, tunggu sampai terong matang
  • Setelah matang kuah akan mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?