Parade Asyik Masak Ramadhan (48) Balado Udang

Balado udang (foto: rita mf jannah)



Balado Udang



Bahan:


200 gram udang

2 buah terong ungu

1 sdt bawang goreng 

3 sdm minyak zaitun 



Bumbu:


8 siung bawang merah 

5 siung bawang putih 

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

5 buah cabai keriting



Cara membuat:


  • Giling bumbu hingga halus
  • Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Kupas dan potong terong sesuai selera, goreng
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan udang, aduk rata
  • Setekah udang matang, masukkan terong, tunggu hingga kuah mengental, angkat dan hidangkan!



 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?