Parade Asyik Masak Ramadhan (34) Udang Masak Terong Berselimut Paprika

Posted by on
Udang Masak Terong Berselimut Paprika (pic: rita mf jannah)



Udang Masak Terong Berselimut Paprika



Bahan:


100 gram udang

2 buah terong ungu

1 buah paprika merah

1 buah paprika hijau

1/2 sdm kecap manis

2 sdm minyak zaitun 



Bumbu:


5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/2 sdt merica 

1/4 sdt jahe giling 

1 sdt garam

1/2 sdt gula 



Cara membuat:


  • Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Paprika dipotong-potong bentuk kubus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis dan paprika,kemudian udang, aduk rata hingga udang matang
  • Angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!


 

Comments

Post a Comment