Parade Asyik Masak Ramadhan (34) Udang Masak Terong Berselimut Paprika

Udang Masak Terong Berselimut Paprika (pic: rita mf jannah)



Udang Masak Terong Berselimut Paprika



Bahan:


100 gram udang

2 buah terong ungu

1 buah paprika merah

1 buah paprika hijau

1/2 sdm kecap manis

2 sdm minyak zaitun 



Bumbu:


5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/2 sdt merica 

1/4 sdt jahe giling 

1 sdt garam

1/2 sdt gula 



Cara membuat:


  • Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Paprika dipotong-potong bentuk kubus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis dan paprika,kemudian udang, aduk rata hingga udang matang
  • Angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!


 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?