Parade Asyik Masak Ramadhan (23) Tongkol Pineapple Pedas Manis

Tongkol Pineapple Pedas Manis (pic: rita mf jannah)


Tongkol Pineapple Pedas Manis


Bahan:

1 ekor ikan tongkol

1/4 buah nanas 

1 cup kecil minyak zaitun 

50 ml air


Bumbu:

7 siung bawang merah 

2 siung bawang putih 

2 buah cabai merah besar 

2 buah cabai hijau besar 

1 sdt garam 

2 sdt gula 

5 buah cabai rawit

1/2 sdt jahe giling 


Cara membuat:

  • Siangi ikan sampai bersih, potong sesuai selera
  • Nanas dipotong-potong kecil
  • Bumbu digilng kasar
  • Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah matang, masukkan bumbu yang sudah digiling kasar, tumis hingga harum, masukkan nans dan air, didihkan
  • Tunggu hingga kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!


 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?