 |
| Tumis Buncis Udang Serabutan (pic: rita mf jannah) |
Tumis Buncis Sapi Udang Serabutan
Bahan:
50 gram buncis muda
50 gram Kecambah panjang
100 gram udang
100 gram daging sapi rebus
1/2 sdm kecap manis
5 buah cabai rawit merah
1 sdt daun bawang cincang
25 gram mie
3 sdm minyak zaitun
200 ml air
Bumbu:
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Buncis potong menyerong
- Siangi udang, buang kepala dan ekornya
- Daging rebus dipotong kubus
- Bumbu digiling halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, cabai rawit merah, daun bawang, air, udang, mie, dan daging rebus, aduk rata
- Setelah kuah mengental, angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!
Comments
Post a Comment