Parade Asyik Masak Ramadhan (9) Tumis Tahu Gurih, Pilihan Original Vegetarian

Tunis Tahu Gurih unuk vegetarian (pic: rita mf jannah)



Tumis Tahu Gurih



Bahan: 

5 buah tahu ukuran sedang

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai hijau besar

1 sdm kecap manis

1 sdt daun bawang 

2 lembar daun salam

1/2 ruas lengkuas

2 sdm minyak zaitun

50 ml air


Bumbu:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt gula pasir


Cara membuat:

  • Tahu dipotong kubus, goreng hingga berwarna coklat keemasan
  • Cabai merah dan hijau dipotong serong
  • Giling bumbu hingga halus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, lengkuas, daun salam, dan cabai potong, tambahkan air, aduk rata
  • Masukkan tahu goreng, aduk hingga kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!



 

Comments

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

Yang Tersisa dari Upacara Peringatan Kemerdekaan ke-79 RI: Pembawa Baki Bendera yang Terganti

Zionisme, Akar Rasisme Pemicu Genosida Palestina