Parade Asyik Masak Ramadhan (9) Tumis Tahu Gurih, Pilihan Original Vegetarian

Posted by on

Tunis Tahu Gurih unuk vegetarian (pic: rita mf jannah)



Tumis Tahu Gurih



Bahan: 

5 buah tahu ukuran sedang

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai hijau besar

1 sdm kecap manis

1 sdt daun bawang 

2 lembar daun salam

1/2 ruas lengkuas

2 sdm minyak zaitun

50 ml air


Bumbu:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt gula pasir


Cara membuat:

  • Tahu dipotong kubus, goreng hingga berwarna coklat keemasan
  • Cabai merah dan hijau dipotong serong
  • Giling bumbu hingga halus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, lengkuas, daun salam, dan cabai potong, tambahkan air, aduk rata
  • Masukkan tahu goreng, aduk hingga kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!



 

Comments

Post a Comment