Parade Asyik Masak Ramadhan (3) Sapi Oseng Kecap Super Pedas

Sapi Oseng Kecap Super Pedas (pic: rita mf jannah)

Sapi Oseng Kecap


Bahan:

250 gram daging sapi

3 sdm kecap manis

1 sdt daun bawang cincang

1 sdt daun seledri cincang

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1 buah serai dimemarkan

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe dimemarkan

5 sdm minyak zaitun

500 ml air


Bumbu:

9 buah bawang merah

5 buah bawang putih

1 sdt garam

1/4 sdt merica

1/4 sdt pala bubuk

9 buah cabai rawit


Cara membuat:

  • Daging dipotong- potong kecil
  • Giling bumbu hingga halus
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, air, masukkan daging sapi, rebus hingga lunak
  • Setelah daging lunak dan bumbu mengental, masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?