Mie Ayam
Bahan: 100 gram mie kering 50 gram daging ayam 1/2 sdm kecap manis 1 sdt seledri cincang 1 sdt kucai cincang 7 sdm minyak zaitun 50 ml air kaldu 1 ikat sawi hijau 2 lembar kol
Bumbu: 5 siung bawang putih digeprek 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk
Cara membuat: - Mie direndam air hingga lunak, sisihkan
- Sawi dan kol disiangi dan dipotong sesuai selera
- Daging ayam dipotong-potong lembut
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan garam, merica, dan pala, kecap manis, seledri, kucai, sawi, ayam, dan kol, aduk rata
- Masukkan air kaldu, didihkan hingga ayam matang
- Setelah kuah mengental, angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!
|
Comments
Post a Comment