Krengsengan Daging Super Pedas

Krengsengan daging super pedas (pic: rita mf jannah) 

Doyan makan pedas? Menu kali ini dijamin super pedas, bagi Anda yang merasa terlalu pedas bisa mengurangi jumlah cabainya, namun bagi penggila pedas yang merasa kurang pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabainya lagi, tapi resiko tanggung sendiri..... 🤣 

Krengsengan Daging Super Pedas

Bahan:

250 gram daging sapi (potong tipis sesuai selera)

1 sdt daun bawang

1 sdm kecap manis

3 sdm minyak zaitun

2 lembar daun salam

1 batang serai (digeprek)

1 cangkir air kaldu

Bumbu:

9 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 cabai keriting merah

19 buah cabai rawit

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 sdt merica

1/4 sdt pala bubuk

Cara membuat:

• Giling bumbu hingga halus
• Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, daun bawang, daun salam, serai, daging sapi dan air kaldu, aduk rata, didihkan
• Tunggu hingga kuah mengental, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!