Parade Asyik Masak Ramadhan (13) Udang Kuah Kering

Udang Kuah Kering (pic: rita mf jannah)


Udang Kuah Kering


Bahan:

200 gram udang air tawar

1 ikat sawi hijau

3 sdm minyak zaitun 

50 ml air


Bumbu:

5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

2 buah cabai merah besar

1 buah tomat

1 sdt garam 

1/2 sdt gula 


Cara membuat:

  • Udang disiangi hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Bawang merah, putih, cabai merah besar, dan tomat dipotong-potong tipis
  • Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, cabai merah besar, garam, gula hingga harum, masukkan udang, sawi, dan air, didihkan
  • Setelah mendidih dan matang, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?