 |
| Udang Kuah Kering (pic: rita mf jannah) |
Udang Kuah Kering
Bahan:
200 gram udang air tawar
1 ikat sawi hijau
3 sdm minyak zaitun
50 ml air
Bumbu:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah tomat
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Cara membuat:
- Udang disiangi hingga bersih, buang kepala dan ekornya
- Bawang merah, putih, cabai merah besar, dan tomat dipotong-potong tipis
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, cabai merah besar, garam, gula hingga harum, masukkan udang, sawi, dan air, didihkan
- Setelah mendidih dan matang, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!
Comments
Post a Comment