Parade Asyik Masak Ramadhan (51) Sambal Goreng Kentang Luncheon

Posted by on

Sambal goreng kentang Luncheon (foto: rita mf jannah)



Sambal Goreng Kentang Luncheon



Bahan:


100 gram luncheon (sosis kaleng padat)

50 gram kentang

2 sdm minyak zaitun

1/2 sdm kecap manis

2 buah cabai merah besar

50 cc air kaldu



Bumbu:


5 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/4 sdt merica

1/4 sdt pala bubuk

1 sdt garam

1/4 sdt gula pasir



Cara membuat:


  • Potong luncheon bentuk kubus kecil
  • Kupas kentang, cuci, potong kubus kecil, goreng hingga matang
  • Potong cabai merah tipis memanjang
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap manis, cabai merah, dan air kaldu, didihkan
  • Masukkan luncheon dan kentang, tunggu hingga mengental,angkat, pindahkan dalam piring saji, hidangkan!




 

Comments

Post a Comment