Parade Asyik Masak Ramadhan (31) Sambal Goreng Tempe Tradisional

Sambal Goreng Tempe Tradisional (pic: rita mf jannah)


Sambal Goreng Tempe



Bahan:


1 papan tempe

2 buah cabai merah besar 

2 buah cabai hijau besar 

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

2 sdm kecap manis 



Bumbu:


8 buah bawang merah 

3 buah bawang putih 

1/2 sdt gula pasir 

1 sdt garam 

1/2 sdt ketumbar 



Cara membuat:


  • Potong tempe menjadi bentuk kubus kecil, goreng hingga kering
  • Cabai merah besar merah hijau dipotong-potong bulat
  • Giling bumbu hingga halus 
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, cabai besar merah hijau, dan kecap manis, beri sedikit air
  • Masukkan tempe, aduk rata, angkat, pindahkan ke piring saji, hidangkan!


Comments

Popular posts from this blog

Borneo Writers Club, Ajang Berkumpul Penulis Cilik Berbakat Kalimantan

Yang Tersisa dari Upacara Peringatan Kemerdekaan ke-79 RI: Pembawa Baki Bendera yang Terganti

Zionisme, Akar Rasisme Pemicu Genosida Palestina