 |
| Sambal Goreng Udang Mini (pic: rita mf jannah) |
Sambal Goreng Udang Mini
Bahan:
150 gram udang mini
2 buah cabai merah besar
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
3 sdm minyak zaitun
50 ml air
Bumbu:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt jahe giling
5 buah cabai rawit
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Giling bumbu hingga halus
- Cabai merah dipotong-potong serong
- Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam , lengkuas, dan cabai merah, kemudian udang, aduk rata hingga matang
- Angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!
Comments
Post a Comment