Parade Asyik Masak Ramadhan (2) Sambal Goreng Udang Mini

Sambal Goreng Udang Mini (pic: rita mf jannah)


Sambal Goreng Udang Mini


Bahan:

150 gram udang mini

2 buah cabai merah besar

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

3 sdm minyak zaitun 

50 ml air


Bumbu:

7 siung bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/2 sdt jahe giling

5 buah cabai rawit 

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir 


Cara membuat:

  • Giling bumbu hingga halus 
  • Cabai merah dipotong-potong serong
  • Siangi udang hingga bersih, buang kepala dan ekornya
  • Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam , lengkuas, dan cabai merah, kemudian udang, aduk rata hingga matang
  • Angkat, pindahkan di piring saji, hidangkan!


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Vera Fernanda SMP Taman Siswa Karyanya Lolos Prestasi Nasional

Trump Bungkam Aktivis! Mahmoud Khalil Ditangkap dengan Tuduhan Absurd

RUU TNI Disahkan: Reformasi atau Kemunduran Demokrasi?